Только 16 сельхозорганизаций Курганской области производят и реализуют часть молока высшим сортом.
Такую безрадостную статистику привела в своем выступлении на областном совещании, где обсуждались результаты работы животноводческой отрасли за 11 месяцев текущего года, начальник отдела животноводства и племенной работы департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Раиса Савина.
По прогнозам специалистов названного ведомства, в 2013 году объем реализации продукта высшим сортом будет составлять лишь 14%. Более того, в Шумихинском, Мокроусовском, Сафакулевском и ряде других районов качество молока зачастую не превышает параметры второго сорта и реализуется по очень низкой цене. Совершенно очевидно, что экономику отрасли с такими показателями не поднимешь
